Aceto Balsamico Extravecchio CASTAGNO Confezione COFANETTO con Tappo Contagocce
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio CASTAGNO 100 ml.
La sua spiccata intensità si esalta su pietanze cotte al forno, sia di carne sia di pesce. Arista di maiale lardellata, Stinco al forno, Rombo al forno con patate.
| Botti in legno di | Castagno |
|---|---|
| Invecchiamento | oltre 25 anni |
| Contenuto | 100 ml. – circa 133,50 gr. |
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Extravecchio CASTAGNO
Vigoroso Aceto frutto di un invecchiamento ottenuto in vaselli di CASTAGNO dai quali ha estratto i nobili tannini che gli conferiscono colore bruno carico, evidente lucentezza ed intensità ineguagliabili.
Note Aromatiche:
Fascinoso al naso, con note balsamiche ben presenti sviluppate su appigli di spezie. Rivela enorme spessore con abbondanza di sensazioni e finezza in bocca. È un Aceto di razza, nel quale la dolcezza è ben bilanciata da un’acidità viva ma sottile.
Abbinamenti Gastronomici:
La sua spiccata intensità si esalta su pietanze cotte al forno, sia di carne sia di pesce. Arista di maiale lardellata, Stinco al forno, Rombo al forno con patate.
