Aceto Balsamico Extravecchio CASTAGNO Confezione REGALO
Abbinamenti Gastronomici:
Ravioli burro e salvia, Polpo con patate, Baccalà mantecato.
| Botti in legno di | Rovere |
|---|---|
| Invecchiamento | oltre 25 anni |
| Contenuto | 100 ml. – circa 133,50 gr. |
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – Extravecchio CASTAGNO
Vigorosissimo Aceto frutto di un invecchiamento di oltre 25 anni ottenuto in vaselli di CASTAGNO dai quali ha estratto i nobili tannini che gli conferiscono colore bruno carico, evidente lucentezza ed intensità ineguagliabili unendole alle caratteristiche tipiche e di consistenza di un Balsamico Extra-Vecchio
Note Aromatiche:
Al naso dona franchezza, intensità e finezza che si sviluppano su appigli di spezie fino ad attenuarsi gradualmente su un ventaglio di note balsamiche. Alla bocca è intenso e saporoso, di ottima struttura, con note di dolcezza armonicamente fuse all’acidità; riempie il palato e lo appaga in una sensazione di rapito incanto. Grande personalità, intensità armonia
Abbinamenti Gastronomici:
La sua spiccata intensità si esalta pietanze cotte al forno di opulente corposità, sia di carne sia di pesce.
